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L'olivier - Histoire ancienne et contemporaine
Christian Pinatel (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : NATURALIA | Date de parution : 21/12/2015
Résumé
Des professionnels retracent l'histoire de l'olivier et de sa culture en Provence, présentent les caractéristiques gustatives et l'utilisation en cuisine de l'huile d'olive produite dans la région, avant de recenser les différentes variétés d'arbres qui poussent dans ce terroir, sous la forme de fiches descriptives.
Détails
| EAN | 9791094583098 |
|---|---|
| ISBN | 9791094583098 |
| Contributeurs | Christian Pinatel (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 304 |
| Éditeur | NATURALIA |
| Collection | Autres collecti |
| Largeur | 16.1 cm |
| Longueur | 24 cm |
| Épaisseur | 1.7 cm |
| Poids | 0.696 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Jardins et jardinage, Arbres, Botanique |
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